|
|
Barbecue Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gr gesnipperde ui
1 uitgeperst teentje knoflook
100 gr tomaten uit blik
1 eetl citroensap
5 druppels tabasco
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bespuit een kleine antikleefpan met bakspray, bak hierin de
knoflook en de ui tot deze glazig zijn. Doe de tomaten, ui en
knoflook in de blender en pureer ze. Breng de puree in een
pan aan de kook. Temper de warmtebron en laat het
mengsel 15 min inkoken, zodat er een dikke saus ontstaat.
Voeg alle overige ingredienten toe en laat de saus nog 5
min doorkoken. Doe de saus in een plastic schaaltje, sluit
dit af en zet het in de koelkast. De saus is nu klaar voor
gebruik.
|
|
|